Skip to content

budinca de macaroane si multa pofta

Iulie 1, 2008

Alta zi, ne bucuram ca ne trezim sanatosi! Treburi multe de dimineta,la ora 5,oo desteptarea,pina la ora sase pasc bobocii de gisca,ei trebuie sa manince primii ,altfel ne afla toata strada ,fac o galagie… dupa , urmeaza gainile si apoi puisorii de gaina.Porci nu avem deocamdata ca e porumbul foarte scump-150-160 lei banita si au inceput baietii astia la piata sa te insele ..lucru mare ,au o banita cu 2 pumni de boabe mai mica,cine sa-i verifice? Ei doar transporta porumbul,il cumpara de pe la Severin si-l vand aici.Bineinteles ca pentru cumparare au alta banita,la cit cumpara si vind le ramine si lor profitul dublu. Asta e… ce sa facem ? Se obisnuieste omul cu tot si toate. Dar am plecat de la desteptare si am ajuns la piata. Despre ce sa vorbim astazi ?poate despre mincare. Miine e simbata suntem cu totii acasa,noi,dumeavoastra cititorilor poate plecati la munte sau la mare dupa preferinte,oricum eu o sa va dau o reteta de budinca de macaroane …vreti?
Iata cantitatile:2 pachete de macaroane se fierb si se strecoara.Separat se arde zahar intr-o cratita mai mare (6kg) pe fundul si peretii cratitei se tapeteaza cu caramelul obtinut ( dupa ce se topeste zaharul si devine de culoare maro,se intoarce cratita si pe margini -intelegeti? da..)
Se bat 6 oua cu 2 cani de zahar si se amesteca cu 1/2 kg brinza de oaie de la cioban,si 5 pachetele de zahar vanilat
compozitia obtinuta se amesteca cu macaroanele si se rastoarna in cratita tapetata cu zahar ars care s-a racit si incepe sa crape,se adauga lapte fierbinte cit sa ajunga la nivelul compozitiei, se pune totul la cuptor pina se rosesc pe margini.Cind este gata se lasa sa se raceasca si apoi se taie ca pe tort.Pofta buna!
Va las ,afara iar se pregateste de ploaie……

From Primul meu post, 2008/06/13 at 2:32 PM

Anunțuri
No comments yet

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: